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WEEK-END DE GASTRONOMIE FRANCAISE à BRUXELLES (réf: 1008046 - 07/08)


Les 08, 09 et 10 octobre 2010 Avec l’aimable participation du « SOFITEL-BRUSSELS-EUROPE » Place Jourdan 1 à 1040 Bruxelles

LES TOQUES DU CŒUR SOUS LES ETOILES.

Sous la houlette de l’association des commerçants B.E.J asbl, de Dehaes Michel président de l’association et propriétaire du restaurant « L’Esprit de Sel Brasserie » place Jourdan à Etterbeek. Avec l’aimable collaboration de l’hôtel Sofitel Brussels Europe et de son directeur Monsieur Denis De Schrevel Sous le parrainage de Monsieur Alain Troubat cuisinier français installé en Belgique au « Stirwen » à Etterbeek soutien de l’association « Euro-Toques »

Six chefs français renommés dont des étoilés présentent un menu dégustation gastronomique de six services reprenant un produit Belge de leur choix, ceux-ci chaque fois accompagnés d’un verre de vin Présentations, menus et coordonnées des chefs sur demande.

réservation le vendredi soir 19H30, le samedi soir 19H30 le dimanche midi 12H30

Apéritif Champagne « LAURENT-PERRIER brut » servi au « BE » bar Cocktails and Fine Food de l’hôtel. Présence discrète d’un(e) chanteur/euse de chansons françaises durant les repas.

6 chefs (travail à 4 mains), 6 services dégustations, 6 vins.

Le chef du « BE » Stéphane Coune, servira les amuses-bouche de l’apéritif durant les trois jours.

Le bénéfice sera en partie (50%) versé à une association caritative représentée par madame Marie-Hélène Simon.

Prix : 90 € par personne tout compris (apéritif, repas, vins, eaux, café)

Réservation obligatoire, tenue correcte exigée. Les menus sont visibles sur : www.brusselseuropejourdan.vpweb.fr Renseignements et réservations : brusselseuropejourdan@yahoo.fr Dehaes Michel : 0032 (0) 477 604 635


asbl B.E.J
Responsable: M Michel Dehaes

Bruxelles B-1040




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