|
Restaurant Stirwen Bistrot du Beaujolais stelt voor:
menu " Nieuwe Beaujolaisoogst "
Van 20 september tot 11 oktober
Aperitiefhapje
Vette kaas " des Canuts "
Voorgerecht
o Eieren in Brouilly-wijnsaus
Of
o Linzensla met lauwe sabodet.
Of
o Carpaccio van kruidige kalfskop.
Hoofdgerecht
o Snoekbaarsquenelles met nantuasaus
Of
o Pistacheworst met Fleurie en verse druiven.
Of
o Coq-au-vin met Beaujolais "Régnier".
Kaas
o Gerijpte Saint-Marcellin van Mère Richard.
Dessert
o Pruimen-amandelgebakje en ijs met amandelmelk.
1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, kaas en dessert
Met drie glazen Beaujolais van verschillende cru's.
Prijs € 55,00 alles inbegrepen
|
