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Plus douce que sa grande sœur créée il y a deux ans, la nouvelle « LOLLA
» est devenu un pur plaisir. Le cru 2007 est plus facile en bouche grâce à la réduction
légère de la proportion de foie gras au profit d’une fine épaisseur de confiture de figue
à l’intérieur.
Il faut dire que la chocolaterie BRUYERRE à Gosselies (Belgique) n’a pas hésité sur les moyens
! Il aura fallu acquérir une expérience longue de 2 ans et l’avis de plusieurs milliers d’amateurs
de chocolats pour obtenir un parfait équilibre entre l’amertume du chocolat noir, le sel contenu dans le
foie gras et la confiture de figue.
La « LOLLA Figue » sera à coup sûr l’événement incontournable si vous souhaitez
apporter une touche d’originalité lors de vos agapes cette fin d’année.
Si vous souhaitez en savoir davantage, vous pouvez contacter Florence BOUCHERON de la société BRUYERRE
au 071/25.01.38 ou Rudy LANGE au 0473/240.623.
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